La kabylie est très réputée pa la qualité de son huile d'olive, c'est l'une des meilleurs au monde.
L'huile d'olive est une affaire de famille, la méthode de production se transmet de père en fils.
La cueillette des olives se fait en famille, c'est une occasion pour la famille de se retrouver et de passer du bon temps.
L'huile d'olive est considérée en kabylie comme un produit miraculeux. Elle est utilisé dans la préparation des repas mais aussi pour soigner tous les bobos.
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